Новини - zdosonechko

У нашому садочку створено музей хліба.

Хліб і сіль в українській хаті завжди були символом гостинності. Хліб, як рушник, здавна в Україні служив оберегом. Кругла паляниця нагадувала сонце і була символом сонця, якому вклонялися наші далекі предки. Жоден із українських обрядів не обходився без хліба, тому що хліб - це життя , добробут, багатство. Коли народжувалася дитина, то провідувати її йшли з хлібом, щоб дитина була щасливою, багатою. На хрестини також йшли з хлібом. Сватали двічину із хлібом, яким обмінювалися при згоді дівчини на шлюб. Перед весіллям у суботупекли коровай, який оздоблювали калиною, барвінком, червоними стрічками. Крім коровая пекли калачі, шишки. Мати благословляла молодих хлібом, коли вони йшли до церкви, обсипала їх пшеницею на щасливе життя.

У поховальних обрядах також присутній хліб. Його клали на віко домовини. Калач чи хліб несли до церкви, де служили панахиду по померлому.На поминальному обіді усім роздавали поминальне печиво, пиріжки чи булочки.

Найбільше хліб використовували у різдвяному обряді. По-перше, символ Різдва - це дідух, житній чи пшеничний сніп. який стояв на покуті до Водохреща. По-друге, це обрядова їжа - кутя, яку готували на всі святі вечори (6 січня-святвечір, 13 січня - щедрий вечір, 18 січня - голодна кутя). Кутю готували із товченої пшениці, додавали мед,мак,горіхи. Ще одна обрядова страва - пироги, які обов’язково пекли на щедрий вечір 13-го січня.

На Великдень пекли із здобного тіста обрядовий хліб - паску,прикрашали фарбованим пшоном,маком,цукровою пудрою. Хліб використовували і в обрядах зустрічі весни на свято 40 святих (22 березня). Господині пекли із тіста жайворонків, з якими діти вибігали надвір і закликали весну. Обрядове печиво пекли і на свято Маковія (14 серпня) - це коржі з маком та медом. І нарешті - калита, яку пекли на Андрія (13 грудня). Калита - круглий корж їз діркою посередині, який символізував сонце. І кусання калити не вмпадкове, адже сила осіннього сонця зменшувалася і, очевидно, це символізувала собою надкушена калита.

"Хліб наш насущний дай нам на кожен день", - молили Всевишнього наші предки і дякували Богові щоденно за хліб на столі.

Різновидність калачів

Всільний коровайЖайворонки, з якими діти вибігали надвір закликати веснуКалита - круглий корж з діркою посередині, випікався на Андріївські святаКартуз та гребінка для весільних батьківЛапки для обсипання молодих на щасливе життя

Пріоритет - фізичне здоров'я вихованців.

Турбота про фізичне здоров'я вихованців завжди була і лишається одним з пріоритетів педагогічної роботи дошкільного закладу.

Педагогічний колектив ЗДО Сонечко протягом багатьох років працює над проблемами формування навичок здорового способу життя дітей, охорони й зміцнення фізичного й психічного здоров'я малюків.

Основні завдання:

збереження,охорона та зміцнення здоров'я дітей;
формування в дошкільнят основ безпечної поведінки та здорового способу життя;
забезпечення фізичного, психічного і духовного здоров'я вихованців;
розвиток емоційно-ціннісної сфери дошкільників;
впровадження передових методик виховання і навчання дітей;
формування основ соціальної поведінки;
організація роботи відповідно до вимог Базового компонента дошкільної освіти;
відновлення традицій родинного виховання та оздоровлення дітей, залучення сім'ї до освітнього процесу в дитячому садку;
вдосконалення педагогічної майстерності вихователів.

В садочку завжди весело й цікаво!